Gabriel Lauzat – 2012

35,00

Cépages: 75% Merlot – 25% Cabernet Franc.

Vinification: cuvées inox thermorégulées.

Élevage: 14- 16 mois en barriques neuves.

Alcool: 14%.

Dégustation:

  • Nez: Prononcé, avec des notes de cassis qui dominent.
  • Bouche: Le vin est corsé avec des notes de figues et d’épices. Les tannins sont intenses et profonds avec un superbe équilibre vin/barrique.

Lauzat est un vin dense, juteux, corsé avec des notes de noix, une bonne concentration et une belle intensité de fruit.

Description

La cuvée Gabriel Lauzat est notre challenge depuis 2008. Pour la réaliser, nous repoussons les limites du terroir Saint-Emilionnais et de nos vignes. Nous ne transigeons pas sur la qualité. Seuls les meilleurs raisins des plus belles parcelles sont vendangés de nuit et triés drastiquement. L’accent est mis sur la concentration. Les fruits noirs par une vinification séparées des merlots et cabernets francs que nous élevons en barriques de chêne neuves. De plus, très structuré les vins issus de ces raisins sont puissants et complexes, présentent une belle aptitude à la  garde et proposent un parfait équilibre fruit/bois.

Servi entre 16° et 18°, Lauzat s’accorde particulièrement avec le gigot d’agneau ou avec un rôti de boeuf.

Gabriel Lauzat est commercialisé dans des caisses en bois de 1, 2, 3 ou 6 unités. 

Les caisses bois tout comme les étiquettes, les bouteilles, capsules et l’intégralité de la production du Château Mauvinon sont “made in France”.

A propos de Château Mauvinon. C’est une propriété familiale dynamique située sur l’aire d’appellation Saint-Emilion Grand Cru. Dirigé par Brigitte Tribaudeau le domaine produit des vins rouges de Grande Qualité : Château Mauvinon et Gabriel Lauzat. Ces vins sont certifié Agriculture Biologique depuis 2020. 

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Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Dimensions 29 × 8.5 × 8.5 cm