El Castillo Mauvinon es, antes que nada, la historia de una familia, la de los Tribaudeau, reunida por su amor común hacia la viticultura y la naturaleza. La historia del edificio del siglo XIX es, al mismo tiempo,la casa de la familia, bodega de vinificación y crianza. En fin, es una historia del vino de alta calidad producido de modo fiel y auténtico en el respeto al suelo y a la gente.
La finca se extiende a lo largo de 6,5 hectáreas de la denominación de origen Saint-Emilion Grand Cru. Aquí se emplea la Agricultura orgánica y también la Biodinámica con el objetivo de legar la agricultura biodinámica a las generaciones futuras en una tierra sana y viva.
El tejado terraza Mauvinon llamado “Le Nichoir” es un lugar único, destinado a la observación de las aves. Pónganse cómodos con la copa en la mano y disfruten de la vista del viñedo. Los prismáticos les ayudan a observar (dan a entender) los animales y aves distintos viviendo en el territorio de la finca.
Cada uno de ustedes puede participar de esta observación y hacerse un participante de esta biodiversidad. Reserve su visita online: Les 4 Visites et Dégustations – Saint Emilion Grand Cru Bio (chateaumauvinon.com)
Vignobles Tribaudeau
217, Mauvinon,
33330 Saint-Sulpice de Faleyrens
Tel : 05 57 24 64 79
Mail : brigitte@chateaumauvinon.com