Asesoramiento vitícola & Creación de viñedos
Asesoramiento vitícola & enológico
Una experiencia familiar, de la viña al vino
Viticultores desde hace 35 años en Saint-Émilion, la familia Tribaudeau pone su experiencia y su saber hacer al servicio de otros viñedos.
Con dos ingenieros agrónomos y enólogos en la familia, nuestra experiencia abarca toda la cadena vitivinícola: desde la plantación y el manejo de la viña hasta la vinificación, la crianza, el embotellado y la comercialización.
Este doble conocimiento del terreno y del vino nos permite ofrecer un acompañamiento técnico, humano y estratégico.
Nuestra filosofía: comprender cada terruño, respetar la identidad de cada propiedad y acompañar a los equipos en la búsqueda de soluciones sostenibles, adaptadas a sus ambiciones.
Un acompañamiento vitícola y enológico a medida
En el viñedo
Acompañamos a las propiedades en la gestión de sus viñedos, prestando especial atención a la biodiversidad y a la sostenibilidad de los suelos: viticultura ecológica, reducción de insumos, variedades de uva resistentes y formación de los equipos.
En la bodega
Desde los controles de maduración hasta el embotellado, acompañamos cada etapa de la elaboración de los vinos: vendimia, vinificación, ensamblajes y crianza. Nuestro enfoque se adapta al terruño, a las uvas y a las preferencias de los propietarios: vinos naturales, sin sulfitos añadidos, naranjas, espumosos o blancos de uvas tintas.
Nuestra experiencia en acción: los viñedos de la Ciudad de París
La familia Tribaudeau acompaña a los equipos de la Ciudad de París en la gestión de sus viñedos y la elaboración de sus vinos.
En Montmartre, Belleville, Bercy, en el parque Georges Brassens y en la Butte Bergeyre, acompañamos a los jardineros municipales a lo largo de todo el ciclo vegetativo, desde la poda hasta la vendimia.
Nuestra labor continúa en la bodega: seguimiento de las fermentaciones, catas, decisiones enológicas y acompañamiento hasta el embotellado.
Una colaboración que combina experiencia técnica, transmisión de conocimientos y respeto por la identidad de cada viñedo.
¿Un proyecto vitivinícola en Francia o a nivel internacional?
Asesoramiento vitícola y enológico, gestión de propiedades o desarrollo de vinos singulares: nuestra familia pone su experiencia a su servicio para construir un proyecto fiel a su terruño y a sus ambiciones.
