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«El lugar perfecto en Saint Emilion para visitar la finca vinícola, fiel a la ecología y dedicada a la biodiversidad.»
La visita al Castillo Mauvinon, una finca familiar, comprometida con la agricultura orgánica y biodinámica. Van caminando del viñedo a las bodegas y al tejado-terraza para la contemplación de las aves. Allí descubrirán la realidad de la viticultura, la vinificación sin sulfitos y el respeto hacia la calidad y el medio ambiente. Terminan con la cata de dos vinos de la finca.
La duración es de 1 hora aprox.
12,00 €
La visita al Castillo Mauvinon, una finca familiar, comprometida con la agricultura orgánica y biodinámica. Van caminando del viñedo a las bodegas y al tejado-terraza para la contemplación de las aves. Allí descubrirán la realidad de la viticultura, la vinificación sin sulfitos y el respeto hacia la calidad y el medio ambiente. Terminan con la cata de tres vinos de la finca y un surtido de quesos con denominación de origen protegida (DOP).
La duración es de 1h30 aprox.
20,00 €
La caza de tesoros: 8 Pasos, 8 Enigmas
Exploren la finca resolviendo rompecabezas, acertijos y cálculos. Esta experiencia es ideal para todas las edades, con un camino para los niños y un camino para los adultos.
¡Con una sorpresa al final!
Al final de esta aventura, unas maletas viejas cerradas les esperan en el tejado-terraza, listas para revelar una sorpresa!
La duración es de 1 hora aprox.
6,00€ – 15,00€
Con la copa el la mano darán un paseo a través del viñedo. Descubrirán el control biológico, los secretos de la Biodinámica y las características del fertilizante verde. Descubrirán la vinificación del vino sin sulfitos en el viñedo, mientras saborean el segundo vino de la finca. Continuarán con la cata del tercer vino de la propiedad (orgánico o en su conversión en orgánico) sobre el tejado-terraza del castillo, mirando las aves.
La duración es de 1h15 aprox.
17,00 €
La cata de los 2 o los 4 vinos de autor del Château Mauvinon escogidos entre tres vinos tintos (vinificados sin sulfitos) y grandes vinos blancos y rosados. La cata se acompaña de comentarios de los vinos. Si ustedes simplemente quieren disfrutar de la cata privada, hágannoslo saber. Está disponible en inglés y francés entre las 10h y las 17h. Llámennos si esta hora no es conveniente para ustedes.
Llámennos si esta hora no es conveniente para ustedes.
8,00€ – 15,00€
Dos experiencias privilegiadas con la familia Tribaudeau, para compartir nuestro día a día como viticultores y explorar los secretos de nuestros vinos.
Una hora privilegiada con un miembro de la familia Tribaudeau, que vive en la finca y elabora allí sus vinos día a día.
Más que una visita, una inmersión en nuestro día a día como viticultores.
Durante una hora, compartid un poco de nuestra vida en la finca: las alegrías y las incertidumbres de una añada, los avatares del clima, las decisiones que tomamos cada día y las convicciones que nos mueven. Sin discursos de manual, descubrid nuestro oficio tal y como lo vivimos, con sus preguntas, sus retos y sus pasiones.
Visita al viñedo o a la bodega, conversación sobre nuestras prácticas o iniciación a la cata: esta hora se construye con libertad según vuestros deseos y vuestra curiosidad, en torno a cuatro vinos de la finca.
70 € por persona
1 hora · Mínimo 2 personas · Previa reserva, según disponibilidad
12 vinos, 12 facetas de nuestro saber hacer : una iniciación enológica privada, de los terruños a las decisiones de vinificación
Una exploración excepcional de nuestro universo enológico.
¿Por qué un vino naranja? ¿Por qué elegir no añadir sulfitos? ¿Cómo puede un mismo terruño dar origen a vinos tan distintos?
A través de doce cuvées, desde los blancos hasta los Saint-Émilion Grand Cru, pasando por los vinos naturales, los espumosos y las creaciones más singulares, descubrid nuestras decisiones, nuestros experimentos y nuestra manera de interpretar la uva.
Guiada por Caroline Tribaudeau, enóloga y miembro de la familia, esta cata privada es una invitación a entender el vino de otra manera, a plantear todas vuestras preguntas y a explorar las múltiples facetas de nuestro saber hacer.
125 € / persona
Mínimo 2 personas · Previa reserva, según disponibilidad
Las familias son mas que bienvenidas. Los ninos (menores de 18 años) no pagan la visita exceptuando el evento de la caza de tesoros “Los tesoros verdes de Mauvinon” dedicada para ellos.
Sí, los adultos participantes en una visita pagan. Tenemos una alternativa sin alcohol: zumo de uva de la casa o un descuento para la cope no consumida (4 euros menos para una visita “Del viñedo a la copa” y para “Los tesoros verdes de Mauvinon”; 6 euros menos para “La visita Gourmet” y “El vino, la ecología y la naturaleza”).
Las visitas no anuladas 2h antes del inicio non son compensados. Para cancelar una visita, puede enviar un mail a brigitte@chateaumauvinon.com o en la página web www.chateaumauvinon.com si la visita fue reservada allí.
No es obligatorio llegar antes, pero si ocurre, puede esperar el principio de la visita en el jardín o sobre el tejado-terraza.
Las horas de cada visita están marcadas en el título informativo pero puede quedarse tanto tiempo como quiera al final de la cata.
El circuito estará adaptado a las condiciones climáticas favoreciendo un itinerario dentro si el tiempo no permite salir. La continuación de la visita se modificará.
Aquí, en el Castillo Mauvinon, aceptamos perros, aunque preferimos estar advertidos en el caso de perros grandes para poder prepararnos. Gracias por avisar con anticipación.
Vignobles Tribaudeau
329 route de Mauvinon,
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
Esta solicitud no constituye una reserva confirmada. No se requiere ningún pago en esta etapa
