15,00€
Este vino, elaborado por nuestro amigo Stéphane Defraine, refleja los valores de la Familia: transmisión, respeto por el planeta y compartir.
Porque la familia también es aquella que uno elige.
Entrega en un plazo de 3 días laborables en Francia para todos los pedidos realizados antes de las 10:00 h.
Entrega en un plazo de 5 días laborables en Europa y en el resto del mundo.
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Somos una familia de viticultores con la voluntad de cambiar las cosas.
Nuestro compromiso no consiste únicamente en crear vinos de Agricultura Ecológica de gran calidad, procedentes de uvas vendimiadas y seleccionadas a mano, infusionadas en pequeños recipientes y vinificadas sin sulfitos.
También y, sobre todo, consiste en no perjudicar el ecosistema natural.
Porque nuestro planeta merece nuestro compromiso.
La capacidad de guarda depende de la añada y de la cuvée.
En general, nuestros vinos tintos pueden conservarse entre 5 y 15 años en buenas condiciones de bodega.
En el caso de nuestro Alba Blanc, nuestro vino espumoso y nuestro vino Orange, podrá conservarlos durante 5 años.
En cuanto al Familia Blanc, el Low Alcool y el Rosé, podrá conservarlos durante 2 años.
Recomendamos decantar nuestros vinos jóvenes para que puedan expresar plenamente sus aromas. Las añadas más antiguas pueden servirse directamente después de abrir la botella.
La temperatura ideal de servicio se sitúa entre 16 y 18 °C para revelar todos los matices aromáticos de nuestros vinos tintos.
Para nuestros vinos blancos y nuestro rosado, podrá servirlos a 4 °C.
En cuanto a nuestro vino espumoso y a nuestro Low Alcool, podrá servirlos a 9 °C.
El coupage típico de nuestros vinos está compuesto por Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y, en ocasiones, un toque de Malbec, según la añada. Y nuestros vinos blancos, de Sauvignon Blanc.
Nuestros vinos pueden disfrutarse jóvenes tras airearlos, pero ganan en complejidad después de unos años de guarda. La vinificación sin sulfitos aporta una mayor facilidad de consumo desde los primeros años.
Una vez abierta, conserve la botella en el refrigerador con un tapón adecuado y consúmala en un plazo de 2 a 3 días.
Se recomienda conservar las botellas en posición horizontal para mantener el corcho húmedo y garantizar un buen sellado.
Sí, como todos los vinos finos, es sensible a las altas temperaturas. Suspendemos los envíos durante los picos de temperatura.
Sí, recibimos visitantes todos los días para realizar visitas y catas. Ya puede reservar a través del siguiente enlace https://www.chateaumauvinon.com/les-visites-et-degustations-saint-emilion/
Nuestros vinos se elaboran cuidadosamente a partir de uvas procedentes de la agricultura ecológica, vinificadas de forma artesanal en nuestra bodega en Saint-Émilion.