Description
Ce vin blanc unique produit à Bordeaux fait référence à la fraîcheur de l’Aube. Récoltées aux premières lueurs du soleil, les baies froides conservent alors durant toute la vinification tous les arômes acquis durant leur maturation. Pendant la fermentation, le vin est transféré en barriques chênes français, puis y est élevé pendant 6 mois. C’est au contact des lies présentent dans les barriques que ce vin acquiert sa finesse et sa complexité.
Alba blanc 2019 est un vin 100% sauvignon blanc produit par le château Mauvinon, il révèle une teinte doré pâle, teintée de vert ainsi qu’un nez élégant et vibrant d’agrume écrasés, de zeste de citron, de melon et de pain grillé miellé.
Alba est élégant, vif avec une belle finesse, et apporte une richesse et une maturité surprenantes en bouche, avec une richesse moyennement corsée, une texture ronde, un bon équilibre et une belle finesse.
Il est adapté pour la table à manger, servi entre 10° et 12° Alba s’accorde parfaitement avec les langoustines, Noix de St-Jacques et les fromages de brebis.
Alba Mauvinon est vendu en coffret bois idéal pour les cadeaux d’entreprise. Les caisses sont individuelles pour les commandes unitaires et en caisses bois de 6 bouteilles pour les commandes plus importantes.
Les caisses bois tout comme les étiquettes, les bouteilles et capsules et l’intégralité de la production du Château Mauvinon sont “made in France”.
Le tout premier millésime produit est le 2018 mais d’autres millésimes sont disponibles sur demande.
A propos de Château Mauvinon : Propriété familiale dynamique située sur l’aire d’Appellation Saint-Emilion Grand Cru. Dirigé par Brigitte Tribaudeau le domaine produit des vins rouges de Grande Qualité : Château Mauvinon et Gabriel Lauzat. Ces vins sont certifié Agriculture Biologique depuis 2020
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