Alba Mauvinon

25,00

Cépages: 80% Sauvignon blanc – 20% Sémilion

Vinification: cuvées inox thermorégulées et barriques. 

Alcool: 12%.

Dégustation:

  • Nez: fruité, avec une jolie fraicheur.
  • Bouche:  il exprime des notes de citron juteux, ananas et plus légèrement de coing associées à de fines touches de toasté, de vanille, de zestes, ainsi qu’à une imperceptible pointe d’amande fraiche (en fond). Il présente une bonne longueur et une bonne persistance.

Un vin frais, fruité et équilibré qui offre une trame acidulée, de la tension, du gras, de l’énergie ainsi que de la droiture.

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Description

Ce vin blanc unique produit à Bordeaux fait référence à la fraîcheur de l’Aube. Récoltées aux premières lueurs du soleil, les baies froides conservent alors durant toute la vinification tous les arômes acquis durant leur maturation. Pendant la fermentation, le vin est transféré en barriques chênes français, puis y est élevé pendant 6 mois. C’est au contact des lies présentent dans les barriques que ce vin acquiert sa finesse et sa complexité.

Alba est marqué par un nez fruité qui offre une jolie fraicheur.

En bouche ce vin blanc de Bordeaux surprend : il exprime des notes de citron juteux, d’ananas et plus légèrement de coing associées à de fines touches de toasté, de vanille, de zestes ainsi qu’à une imperceptible pointe d’amande fraiche (en fond). Il présente une bonne longueur et une bonne persistance.

Servi entre 10° et 12° Alba s’accorde parfaitement avec les langoustines, Noix de St-Jacques et les fromages de brebis. 

Alba Mauvinon est vendu en coffret bois idéal pour les cadeaux d’entreprise. Les caisses sont individuelles pour les commandes unitaires et en caisses bois de 6 bouteilles pour les commandes plus importantes.

Les caisses bois tout comme les étiquettes, les bouteilles et capsules et l’intégralité de la production du Château Mauvinon sont “made in France”.

Le tout premier millésime produit est le 2018 mais d’autres millésimes sont disponibles sur demande.

A propos de Château Mauvinon : Propriété familiale dynamique située sur l’aire d’Appellation Saint-Emilion Grand Cru. Dirigé par Brigitte Tribaudeau le domaine produit des vins rouges de Grande Qualité : Château Mauvinon et Gabriel Lauzat. Ces vins sont certifié Agriculture Biologique depuis 2020

Plus d’infos sur les vins blancs de Bordeaux : ici

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Dimensions 29 × 8.5 × 8.5 cm